Хинкали давно стали неотъемлемой частью ереванской гастрономической сцены. Мы провели масштабное исследование и отобрали семь мест, где их готовят по-настоящему хорошо.

1. Кавказская пленница

Классика жанра на улице Туманяна. Хинкали здесь лепят вручную, тесто тонкое, начинка сочная. Порция из пяти штук — 1500 драмов. Берите с бараниной и кинзой — не пожалеете.

2. Генацвале

Аутентичная грузинская кухня в центре города. Огромные порции, щедрая начинка. Есть вариант с сыром сулугуни — необычно, но вкусно.

3. Old Tbilisi

Уютное место на улице Саряна. Помимо классических хинкали, здесь подают варианты с грибами и шпинатом — отличный выбор для вегетарианцев.