Новая глава армянской гастрономии

На Северном проспекте открылся ресторан «Анаит» — проект шеф-повара Арама Григоряна, выпускника парижской кулинарной школы Le Cordon Bleu. Заведение предлагает современную интерпретацию классических армянских блюд с акцентом на локальные сезонные продукты.

В меню — долма с трюфельным маслом, хашлама из телятины су-вид, а также авторские десерты на основе армянских фруктов. Средний чек — 12 000-18 000 драмов.

Интерьер и атмосфера

Пространство оформлено в стиле modern Armenian — натуральный туф, латунные акценты и работы современных армянских художников на стенах. Террасса с видом на Оперный театр откроется в апреле.